assignacia (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
assignacia) wrote2003-05-09 08:35 pm
assignacia) wrote2003-05-09 08:35 pm
времени пол восьмого вечера...
... а меня уже пробило по пиву. :о) Что такое? С чего бы это? Куда я качусь! Что со мною творицца? Никогда ж такого не было! Алкаголизм скачет просто на белом кане, машет авоськой с мытыми пластиковыми бутылками и звучно кричит "Фсе за пивом-м на Д-д-дно!" ;о))
На меня это совем не похоже.
И ваще - я мало пью. А последнее время так совсем. Пиво - ну просто таки никак. Ну просто таки претит, и все! Диссонирует с организмом. Антагонирует с мозгом и прочими частями тела. Просто таки почти как аллергия. Ну то есть выпьешь стакандосик холодненький, без разницы чего. С жары, с духоты. Запыхавшись, в настроении прподнятом. Чтобы глазки горели, язычок заходился в облизывании, и хотелось хлебнуть просто ченить холоднеького, в запотевшем стакане. С чипсярами или Начосами-Доритосами (мексиканские чиписы). Ну или с этим... как его... тьфу блин забыл... щас посмотрю... (кряхтя полез в шкаф) А! - с Slim Jim! Ну это типа тоненьких копченых калбасок, слегка остреньких, специально сделанных для поглощения с пеффком. (Я их купил один раз - попробовать, и вот уже который месяц доесть не могу. Ибо фуфло они - между нами девочками говоря.) То есть хлопнешь, накатишь по детски 330 мл - И ВСЕ! И ничего не надо для полноты щастия! Не нужно ни второго стакана пеффка. Ни захлобыстнуть еще по водовки (йяк! как ее вообще пьют?! Не понимаю!). Ни просто бахнуть коктейльчик какойнить типа White Russian - и забыцца на дне колодца. Ну никак! Не хочу! И не просите! И не умаляйте! На коленях не стойте. Не надо. Не по-мужски как то это! Мне и так хорошо! :о) Полная иддилия! Апофеоз! Трансцендентально, гаспада! ;о)
Вот другое дело когда вино. Белое Chardonnae, красныя Merlot, Chianti. Итальянские, старше 1999 года. Французские, старше 2000. Хотя еще какой провинции - это тоже нужно уметь знать посмотреть, прикинуть и оценить. Это вам не хухры-мухры, ма шер. Это вам, блин, ептить, не шубу в трусы заправлять. Это вам Европа! Шарман, бля! ;о) Это вам полная гармония ума и тела индиивида! Душа поет, тело танцует. В прямом и переносном смысле. Особенно если сидишь в каком-нить upscale ресторанчике. Даунтаун какой-нибудь. Самбука Кафе, например. Стол с белоснежной скатертью. Silverware, потому что именно Silver Ware, а не хеви металл из Sam's Warehouse. Опять же стаканчики стоят протерные до дыр. Стоят себе, такие веселые, сверкают, улыбаются. Радуются жизни и тому что будут служить кому-то - помогать оформлять ауру и благозвучие! Будут в них наливать вино солнечное или бордово-жгучее, а они будут звенеть от радости соприкосновения с заманчивым сосудом... Потом конешно же драпировочка, канделябры, люстра пудов на дцать без бирюлек. Софиты на сцену... Сцену?
Сцена. С большой буквы. К сцене у актеров вообще большое почитание. Это как своенравный друг. Который как ведет себя как избалованная донельзя и искушенная всем, всеми и вся, любовница. То отблагодарит и поднимет на высоты поднебесные, то отвернется как перед изгоем и даже не вдрогнет при оклике. Поэтому и дрожь в коленках и неслушающийся голос ровно за мгновение - всегда! Ибо никогда не знаешь будешь ли ты на щите или под ним. Поэтому вино в таких случаях, это как мед на сердце или масло в жернова - дает тебе игру света в бокале и игру ("играйте, гаспада!") в глазах и умах.
Вино? Да, милостивый государь, вино. Вот помню, еще в молодости, в умнадцатом годе, мы с сотоварищами моими бегали к киоску... Егорка кажись звали. Да, так вот. И по детской глупости брали мы вина паленыя, напитки левыя. Типа "Кагор" или "Киндзмараули" махачкалинского разливу. Глупыя были, неразумныя. Не было кому нас поставить на путь истинный. Вот и брали что попроще и подешевле. Ибо тогда хорошего и не было то в Советской России. Все норовили левачокк спихнуть, да еще и этиловый спирт подлить. Свят, свят. Без бога люди пошли нонче.
А потом? Суп с котом. :о) Точнее, не с котом, бо с заморскими дешевенькими винцами, что всеж лучше были местного СамопалПрома. Бывало берешь нечто с надписью California, и радуешься жизни. И вечер с друзьями удался. Смех, радость общения, танцы опять же. Потом берешь опять, но немножко другое. И уже не то. Голова милая родная на утро - "головка бо-бо!". Язык в сторону от усилий прикладного характера. И крепкая и нерушимая коммунистическая ненависть в этот момент ко всем заморским суррогатам, особенно с просроченным сроком годности.
А теперь? Исключительно европейские сорта. Калифорния - претит. Австралия - утомляет. Чили - так вовсе забавит. Виды, разновиды. Шопимся по wine listам, выбираем бутылочки как в музее или как на аукционе Sotheby's - исключительно после чтения мнения экспертов, гурманов, завсегдатаев. Потом выискивая лучшие cellars поблизости. Выискивая тот самый год, тот самый оттенок. Тот самый ..... Ах, да! Не забудьте проверить что сургутная печатка не сорвана и ярлычки все на месте. А как же! ...
Так то вот, господа мои хорошия. Пиво пивом. Водочка там, селедочка. А вино было и будет всегда. С праздниками Вас! :о)
BEHTYPA
На меня это совем не похоже.
И ваще - я мало пью. А последнее время так совсем. Пиво - ну просто таки никак. Ну просто таки претит, и все! Диссонирует с организмом. Антагонирует с мозгом и прочими частями тела. Просто таки почти как аллергия. Ну то есть выпьешь стакандосик холодненький, без разницы чего. С жары, с духоты. Запыхавшись, в настроении прподнятом. Чтобы глазки горели, язычок заходился в облизывании, и хотелось хлебнуть просто ченить холоднеького, в запотевшем стакане. С чипсярами или Начосами-Доритосами (мексиканские чиписы). Ну или с этим... как его... тьфу блин забыл... щас посмотрю... (кряхтя полез в шкаф) А! - с Slim Jim! Ну это типа тоненьких копченых калбасок, слегка остреньких, специально сделанных для поглощения с пеффком. (Я их купил один раз - попробовать, и вот уже который месяц доесть не могу. Ибо фуфло они - между нами девочками говоря.) То есть хлопнешь, накатишь по детски 330 мл - И ВСЕ! И ничего не надо для полноты щастия! Не нужно ни второго стакана пеффка. Ни захлобыстнуть еще по водовки (йяк! как ее вообще пьют?! Не понимаю!). Ни просто бахнуть коктейльчик какойнить типа White Russian - и забыцца на дне колодца. Ну никак! Не хочу! И не просите! И не умаляйте! На коленях не стойте. Не надо. Не по-мужски как то это! Мне и так хорошо! :о) Полная иддилия! Апофеоз! Трансцендентально, гаспада! ;о)
Вот другое дело когда вино. Белое Chardonnae, красныя Merlot, Chianti. Итальянские, старше 1999 года. Французские, старше 2000. Хотя еще какой провинции - это тоже нужно уметь знать посмотреть, прикинуть и оценить. Это вам не хухры-мухры, ма шер. Это вам, блин, ептить, не шубу в трусы заправлять. Это вам Европа! Шарман, бля! ;о) Это вам полная гармония ума и тела индиивида! Душа поет, тело танцует. В прямом и переносном смысле. Особенно если сидишь в каком-нить upscale ресторанчике. Даунтаун какой-нибудь. Самбука Кафе, например. Стол с белоснежной скатертью. Silverware, потому что именно Silver Ware, а не хеви металл из Sam's Warehouse. Опять же стаканчики стоят протерные до дыр. Стоят себе, такие веселые, сверкают, улыбаются. Радуются жизни и тому что будут служить кому-то - помогать оформлять ауру и благозвучие! Будут в них наливать вино солнечное или бордово-жгучее, а они будут звенеть от радости соприкосновения с заманчивым сосудом... Потом конешно же драпировочка, канделябры, люстра пудов на дцать без бирюлек. Софиты на сцену... Сцену?
Сцена. С большой буквы. К сцене у актеров вообще большое почитание. Это как своенравный друг. Который как ведет себя как избалованная донельзя и искушенная всем, всеми и вся, любовница. То отблагодарит и поднимет на высоты поднебесные, то отвернется как перед изгоем и даже не вдрогнет при оклике. Поэтому и дрожь в коленках и неслушающийся голос ровно за мгновение - всегда! Ибо никогда не знаешь будешь ли ты на щите или под ним. Поэтому вино в таких случаях, это как мед на сердце или масло в жернова - дает тебе игру света в бокале и игру ("играйте, гаспада!") в глазах и умах.
Вино? Да, милостивый государь, вино. Вот помню, еще в молодости, в умнадцатом годе, мы с сотоварищами моими бегали к киоску... Егорка кажись звали. Да, так вот. И по детской глупости брали мы вина паленыя, напитки левыя. Типа "Кагор" или "Киндзмараули" махачкалинского разливу. Глупыя были, неразумныя. Не было кому нас поставить на путь истинный. Вот и брали что попроще и подешевле. Ибо тогда хорошего и не было то в Советской России. Все норовили левачокк спихнуть, да еще и этиловый спирт подлить. Свят, свят. Без бога люди пошли нонче.
А потом? Суп с котом. :о) Точнее, не с котом, бо с заморскими дешевенькими винцами, что всеж лучше были местного СамопалПрома. Бывало берешь нечто с надписью California, и радуешься жизни. И вечер с друзьями удался. Смех, радость общения, танцы опять же. Потом берешь опять, но немножко другое. И уже не то. Голова милая родная на утро - "головка бо-бо!". Язык в сторону от усилий прикладного характера. И крепкая и нерушимая коммунистическая ненависть в этот момент ко всем заморским суррогатам, особенно с просроченным сроком годности.
А теперь? Исключительно европейские сорта. Калифорния - претит. Австралия - утомляет. Чили - так вовсе забавит. Виды, разновиды. Шопимся по wine listам, выбираем бутылочки как в музее или как на аукционе Sotheby's - исключительно после чтения мнения экспертов, гурманов, завсегдатаев. Потом выискивая лучшие cellars поблизости. Выискивая тот самый год, тот самый оттенок. Тот самый ..... Ах, да! Не забудьте проверить что сургутная печатка не сорвана и ярлычки все на месте. А как же! ...
Так то вот, господа мои хорошия. Пиво пивом. Водочка там, селедочка. А вино было и будет всегда. С праздниками Вас! :о)
BEHTYPA