Рисорджименто. Италии как государства не существовало всего 150 лет назад

Мы многие текущие гос. границы принимаем как должное. Хотя за последние 100 лет и Европа и Азия перекраивались множество раз.
Каких-то 150 лет назад Италии как страны не было. А была куча раздробленных княжеств, часть которых была в колониальной зависимости от соседей.

Только к 1870м годам, путем нескольких гражданских войн и революции удалось собрать "протектораты" в одну территорию.


фотки по теме

рецепт/формула песто

Наткнулся на lifehacker на "формулу" приготовления песто. 1 - 2 - 2 - 8. Может кому пригодится.
Кстати, кто любит самодельную сальсу, могу дать свой рецепт.

upd:
Только что сделал в рекомендуемой пропорции. Отлично! Только я немного изменил рецепт. Добавил ст. л меда/агаве/сахара и использовал virgin olive oil.