assignacia | глинтвейн

.
Позавчерашний эксерсиз с вином, бренди, корицей палочками и гвоздикой доказал, что интернетовские рецепты приготовления Глинтвейна - полный аццтой!

Один советует сахара бухать 120 грамм на 0.75 вина. Другой рекомендует кидать туда самые разные фрукты, типа груш и фблок (это вам че, компот??). Самым идиотским советом советом было довести вино до кипения, тем самым выпарив весь алкоголь и вместе с ним все божественные ароматы напитка.

Карочи, я выбрал тот, который по моему мнению был "ближе к телу". Ну, глинт конечно получился. Я скромничать не буду. :) Но он НЕ получился таким, каким я его задумывал. Недостаток сладости - хрен с ним. Главное, после 2 минут варки двух палочек корицы и гвоздики сахарный сироп продолжал быть просто сиропом и не давал того сногсшибательного коричного запаха, который я так хотел. Цедра тоже как-то прозаично уварилась до белесой массы. Вообщем...

ДАЙТЕ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ГЛИНТВЕЙНА !!!